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飲食という仕事を誇れる仕事にしたい。

「長い時間働いたら偉い」とか、「休んでないとすごい」
なんて思われる飲食の風土をブチ壊したい。
楽しまないと「この人に食べてほしい」、「この人を喜ばせたい」と
必死に考えることなんてできない。
今日しか出会えなかった人と
ドキドキわくわくしながら生きていきたい。
それが私たちの想いです。

2019年9月OPEN!

 ピッツァーニャ開店エピソードムービー

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新店オープン研修のため、本場イタリアへ行ってきました!

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ラ・テッパーニャ 天満橋
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Brasserie Boo jr

社長の想い

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